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Birra dell’Anno 2014.

Con las batallitas del viaje a Roma pendientes, vuelvo a hacer otro guiño a Italia con un post sobre los ganadores del Birra dell’Anno 2014, el concurso cervecero más importante de Italia pese a que se celebra desde 2005. Quizás algunos recordéis que os hablé de él hace unos años, en éste y éste post.


En esta edición había 26 categorías en las que participaban un total de 621 cervezaspertenecientes a 123 fábricas. Unos números asombrosos teniendo en cuenta que todos los participantes eran italianos pero más alucinante es pensar en cuales habrían sido los números si hubieran participado las más de 600 cerveceras existentes a día de hoy en el país transalpino.

El Birrificio ganador este año, al igual que el año pasado, volvió a ser Baladin, con 6 medallas (2 oros, 2 platas y 2 bronces). El segundo fue Birra del Borgo con 5 (2, 1, 2) y tercero Birrificio del Ducato con 4 (1, 1, 2). También destacaron con 3 medallas de Birranova, Rurale y Birrificio Italiano.


Concursos y cervezas como las participantes no hacen más que ahondar en el sueño de poder ver algo así por estos lares a medio-largo plazo, no solo en números, sino también en calidad. Por suerte he podido probar unas cuantas de las galardonadas y aunque creo que por aquí estamos mejorando año tras año con micros y cervezas que sin miedo se podrían medir casi con cualquiera a nivel internacional, sinceramente creo que el nivel medio aún está lejos del que por ejemplo tienen en Italia.

Como conclusión de las cervezas premiadas, al menos las que he podido probar (Birrificio Italiano, Lambrate, B. del Borgo, B. del Ducato, Baladin...) me parecen cervezas buenas sino excelentes pero echo en falta algunas cerveceras con elaboraciones geniales como Toccalmatto, Montegioco, Brewfist o Revelation Cat.


A continuación os dejo los ganadores por categorías. Tomad lápiz y papel porque algunas merecen y mucho la pena ser probadas.

Categoría 1. Clara, fermentación baja, contenido alcohólico bajo, “Italian Lager”.
1. Birrificio Lariano - La Grigna.
2. Birrificio Italiano - Tipopils.
3. Oldo - Giò.

Categoría 2. Clara, fermentación alta, contenido alcohólico bajo, “Golden Ale”.
1. Birrificio Del Forte – Gassa d’Amante.
2. P3 Brewing Company – Speed.
3. Vecchia Orsa – Aurora.

Categoría 3. Clara, fermentación alta, contenido alcohólico bajo, “Kölsch”.
1. Croce di Malto – Hauria.
2. Valcavallina – Cavallina.
3. Birrificio Pontino – Alaaf Kölsch

Categoría 4. Ambarina y oscura, alta y baja fermentación, contenido alcohólico bajo, de inspiración alemana.
1. Birrone – Scubi.
2. Batzen Bräu – Hell.
3. Birrificio Estense – Munich B.E.

Categoría 5. Fermentación baja, contenido alcohólico alto, de inspiración alemana.
1. Birrificio Birra Elvo – Doppel Bock.
2. Birrificio Lariano – Falesia.
3. Birrificio Via Priula di S. Pellegrino Terme – Dubec.

Categoría 6. Ambarina, fermentación alta, contenido alcohólico bajo, de inspiración anglosajona.
1. Bruton – Lilith.
2. Dada – Hugo.
3. Birrificio Rurale – Reset.

Categoría 7. Clara y ambarina, fermentación alta, contenido alcohólico bajo-medio, lupulada, de inspiración anglosajona (IPA).
1. Birra del Borgo – Re Ale.
2. Az. Agricola Frè – Frè Bionda.
3. Birrificio Indipendente Elav – Uppercut IPA.

Categoría 8. Clara y ambarina, fermentación alta, contenido alcohólico bajo-medio, lupulada, de inspiración americana (APA).
1. Birrificio Lambrate – Gaina.
2. Birra dell’Eremo – Magnifica.
3. Birrificio del Forte – Fior di Noppolo.

Categoría 9. Clara y ambarina, fermentación alta, contenido alcohólico elevado, lupulada, de inspiración angloamericana.
1. Birrificio dei Castelli – Extrema Ratio
2. Birrificio Menaresta – 22 La Verguenza
3. La Buttiga – Psycho IPA

Categoría 10. Oscura, fermentación alta, lupulada, de inspiración angloamericana.
1. Birrificio Menaresta – 2 di Picche.
2. Birra del Borgo – Hoppy Cat.
3. Birrificio Rurale – Castigamatt.

Categoría 11. Ale fuerte de inspiración angloamericana.
1. Birrificio Birranova – Negramara Extra.
2. Birrificio Birranova – Abboccatta.
3. Birrificio Gambolò – Bob 13.

Categoría 12. Oscura, fermentación alta, contenido alcohólico bajo, de inspiración angloamericana.
1. Kamun – Nocturna.
2. Birrificio Golden Rose – Black Maya.
3. La Piazza - Dadaista.

Categoría 13. Oscura, fermentación alta y baja, contenido alcohólico alto, de inspiración angloamericana.
1. Birrificio Curtense – Brixia Nera.
2. Birrificio dei Castelli – Calix Niger.
3. Piccolo Birrificio Clandestino – Montinera.

Categoría 14. Fermentación alta, elevado contenido alcohólico, de inspiración angloamericana (Barleywine).
1. Birrificio Baladin – Baladin Terre 2010.
2. Birrificio Baladin – Xyauyù Oro.
3. Birrificio Troll – Geisha.

Categoría 15. Con trigo malteado, de inspiración alemana.
1. Birrone – Cibus.
2. Birrificio Italiano – Vudù.
3. Birrificio Gjulioa – Gjulia Est.

Categoría 16. Clara, fermentación alta, contenido alcohólico bajo, de inspiración belga.
1. Birrificio Rurale – Seta.
2. Le Fate – Lunilia.
3. Brùton – Bianca.

Categoría 17. Clara, fermentación alta, contenido alcohólico elevado, de inspiración belga.
1. La Gastaldia – Blondie.
2. Brùton – Stoner.
3. Croce di Malto - Triplexxx

Categoría 18. Oscura, fermentación alta, contenido alcohólico elevado, de inspiración belga.
1. Dada – Panela.
2. Birrificio Artigianale Opera – Hydra.
3. Birrificio del Ducato – Chimera.

Categoría 19. Especias y cereales, fermentación alta y baja.
1. MC77 – Fleur Sofronia.
2. Birrificio del Ducato – Verdi Imperial stout.
3. Birrificio del Ducato – New Morning.

Categoría 20. Ahumada, fermentación alta y baja.
1. Statalenove – Preda.
2. BiRen – Tosco.
3. Lambrate – Ghisa.

Categoría 21. Envejecida en barrica, fermentación alta y baja.
1. Birrificio Baladin – Lune 2012.
2. Birrificio Baladin – Terre 2012.
3. Birrificio Baladin – Xyauyù Barrel.

Categoría 22. Cerveza con fruta, fermentación alta y baja.
1. Birra del Borgo – Rubus.
2. Il Birrificio di Cagliari – Figu Blanche.
3. Birrificio Lungo Sorso – MorAle.

Categoría 23. Cerveza con castaña, fermentación alta y baja.
1. Aleghe – La Brusatà.
2. Birra Amiata – Bastarda Doppia.
3. Le Fate – Carmenta.

Categoría 24. Cerveza ácida.
1. Birrificio del Ducato – Chrysopolis.
2. Birrificio Italiano – Scires 2010.
3. Birra del Borgo – Duchessic.

Categoría 25. Cerveza con miel.
1. La Gastaldia – Melita.
2. BiRen – Melanie.
3. Birrificio Baladin – Mielika.

Categoría 26. Cerveza con mosto de uva, fermentación alta y baja.
1. Birrificio Birranova – Moscata.
2. Loverbeer – Beerbera.
3. Birra del Borgo – Equilibrista.